Как выбрать плиту для кухни

1 Газовая и или электрическая плита

Ориентироваться необходимо, прежде всего, на удобство, безопасность и экономический аспект. В многоэтажных домах все квартиры подключены к системе газоснабжения, поэтому многие предпочитают выбирать соответствующее оборудование для приготовления пищи. Сегодня у каждого желающего есть возможность отказаться от газоснабжения, поэтому даже жильцы многоквартирных домов могут выбрать плиту, работающую на электричестве. Чтобы не возникало вопросов, стоит сравнить преимущества и недостатки этих вариантов.

Достоинства газовой плиты:

• сравнительно низкая стоимость;
• простота в использовании, возможность быстро регулировать температуру;
• скорость приготовления.

Есть и недостатки у такого типа кухонного оборудования. Выбрать газовую плиту проще, но моделей с хорошими духовками в продаже очень мало и стоят они в разы дороже, чем электрические варианты. У электрической плиты есть тоже свои плюсы:

• удобство использования;
• качественная духовка;
• большой ассортимент моделей (индукционные, обычные, с дополнительными функциями);
• экономичность.

Но для того, чтобы подключить в квартире электрическую плиту необходимо устанавливать специализированную розетку. Это не просто электрический бытовой прибор. Также если в доме есть газ, придется решать вопрос с его отключение за ненадобностью, что достаточно хлопотно.

Внимание! Так как стандартные модели газовых плит подразумевают наличие открытого огня, они менее безопасны, чем электрические плиты.

2 Как выбрать электрическую плиту для кухни

С электроплитами не проще, чем с газовыми моделями, но они имеют свои плюсы. При выборе нужно обратить внимание на размеры, качество и массу других нюансов. Также важно знать, какие бывают модели, и чем они особенны. Стоит обратить внимание на такие нюансы:

• габариты;
• дизайн;
• стоимость;
• качество;
• особенности установки;
• надежность;
• простота в управлении.

Кроме этого также стоит для сравнения ознакомиться возможностями разных моделей, узнать о гарантии на приобретаемый товар и особенностях эксплуатации.

Важно! Все плиты со стандартными конфорками из металла перед установкой необходимо тщательно вымыть с использованием обезжиривающего средства. Они покрыты слоем специальной смазки, защищающей конфорки от коррозии.

Индукционная или обычная плита?

Сегодня есть обычные плиты, которые нагреваются за счет накаливания элементов под конфорками или варочной поверхностью. Также существуют индукционные плиты, созданные по иному принципу. Они передают индукционный ток непосредственно на емкость с пищей, а сама поверхность при этом не нагревается. У них есть масса преимуществ – более высокая температура приготовления, скорость, удобство и безопасность. К тому же они более экономичные.

Классические электроплиты тоже отлично справляются со своей задачей. Они могут быть с духовкой или без, в зависимости от потребностей. У них тоже есть преимущества – надежность, простота управления, сравнительно низкая стоимость.

Материал поверхности

Перед тем, как выбрать плиту для кухни, стоит ознакомиться с основными материалами, используемыми при изготовлении. Их всего три.

1. Эмаль – самый популярный, но не совсем практичный материал. Его главное преимущество – дешевизна. Но эмалированная поверхность не защищена от механических повреждений – от ударов и перепадов температур появляются сколы. К тому же ее сложно чистить – агрессивные моющие средства оставляют царапины, что существенно портит эстетический вид.
2. Нержавеющая сталь – практичный, стильный материал, который очень легок в уходе. Его недостаток – сравнительно высокая стоимость. Холодный блеск нержавеющей стали хорошо смотрится в интерьерах, оформленных в стиле Хай-тек, Минимализм, Лофт.
3. Стекло – достаточно требовательное в уходе, хотя это компенсируется высокими эстетическими качествами. Стекло не боится механических повреждений и жара, но легко царапается и трескается от резких контрастов температур.
4. Стеклокерамика – комбинированный, прочный материал. Такие поверхности не боятся механических повреждений, долго не изнашиваются.

Бюджетные варианты могут быть выполнены с использованием низкокачественных материалов, поэтому нужно обращать внимание и на этот нюанс. Важно понимать степень эксплуатационной нагрузки.

Дополнительные функции и управление

Классические плиты управляются обычными рычагами. Ручка позволяет регулировать температуру, переключаться на нужный режим. Но современные плиты с каждым годом оснащаются дополнительными деталями, которые делают приготовление пищи еще более простым и комфортным. Вот какими дополнительными преимуществами могут обладать современные электроплитки:

• сенсорная панель управления;
• защита от детей;
• автоматическое отключение;
• реакция на вес посуды (индукционные плиты не включаются, если в кастрюле ничего нет или конфорка пуста);
• программирование;
• датчики температуры, таймеры;
• контроль закипания.

Если выбрать плиту, которая оснащена для удобства различными таймерами и датчиками, удобной системой управления, можно максимально упростить процесс приготовления пищи. Некоторые функции особенно важны, так как делают использование кухонного прибора максимально безопасным.

3 Как выбрать газовую плиту для кухни

В выборе газовой плиты есть масса нюансов, на которые необходимо обратить внимание. Поэтому не нужно спешить. Лучше планировать покупку еще на этапе оформления интерьера кухни, чтобы плита идеально вписалась в общую картину и дополнила ее. Детально о важных критериях выбора газовой плиты для кухни – далее.

Размер и количество конфорок

Первым делом нужно определиться с габаритами. Есть стандартные модели по 50 и 60 см в ширину. Они оснащены 4 конфорками, которые отличаются по размеру и соответственно по мощности нагрева. Есть модели с пятью конфорками, они шире. Все зависит от эксплуатационной нагрузки.

Для большой семьи, если нужно готовить одновременно несколько блюд, можно подобрать модели с большим количеством конфорок. Также размер стоит соотнести с габаритами тумбы. Если планируется покупка встраиваемой плиты, которая будет вмонтирована в кухонный гарнитур.

Есть еще один нюанс – конфорки у газовых плит бывают разными:

• овальные, обычно дополняют стандартные, используются для нагрева посуды соответствующей формы;
• двойные, они предназначены для быстрого приготовления пищи или разогрева;
• тройные конфорки – еще мощнее, чем двойные, но они не экономичные.

Стандартные модели газовых плит оснащены лишь разными по размеру конфорками, но в продаже есть масса усовершенствованных моделей. Если есть необходимость в более мощной плите, стоит рассматривать такие модели. Но у них есть два минуса – они обходятся дороже в использовании, а также их стоимость гораздо выше.

Тип конструкции

Есть автономные модели, которые устанавливаются сразу и подключаются к общей системе газопровода или электросети. Но есть и такие модели, которые встраиваются в кухонные тумбы. Нужно учитывать это и планировать тип плиты еще на этапе покупки кухонного гарнитура. Также есть небольшие настольные модели, но они требуют дополнительной установки и фиксации по правилам безопасности.

4 Правила выбора плиты с духовкой

Подавляющее большинство напольных плит выпускается с духовками. Существуют модели газовых плит, у которых духовки работают на электричестве. Большинство хозяек предпочитают именно такой вариант, так как электронные духовки обеспечивают равномерный прогрев, стабильное поддержание температуры. Духовка может работать на газу, но при этом дополняться грилем. В электрических плитах газовые духовки не устанавливаются.

Кроме типа энергии, используемого для работы духовки, нужно обратить внимание на объем духового шкафа. Также важно проверить плотность закрывания двери, обратить внимание на подсветку. Не менее важный нюанс – способ очистки. Производители предлагают самоочищающиеся модели, в которых предусмотрен режим мощного разогрева и сгорания остатков жира и пищи. Есть такие модели, которые очищаются путем нанесения специализированных средств – такой метод более трудоемкий.

Зная основные правила, выбрать плиту для кухни будет не сложно. Главное не упустить ни одного важного нюанса, а также сравнить несколько понравившихся моделей, чтобы точно удалось выбрать лучший вариант.